能登の海で育った「大羽イワシ」を香ばしく焼き上げました。 “大羽”とは、一般的なイワシよりも大ぶりで脂のりが良いサイズを指し、ふっくらとした身と濃厚な旨みが特長です。 豊かな海の恵みを受けたイワシは、焼くことで脂の甘みと香ばしさが引き立ち、ご飯のお供にも、お酒の肴にもぴったり。 また、イワシにはDHA・EPAなどの良質な魚油が豊富に含まれており、血液をサラサラにする働きや健康維持をサポートするといわれています。毎日の食卓にうれしい栄養たっぷりの焼き魚です。 ※フィッシュコムの最低購入数は3個、最高購入数は50個となっております。50個を超える注文の際はお問い合わせください。 【原材料】 ●大羽イワシ(塩) 魚(イワシ)、塩、酒 ●大羽イワシ(醤油) 魚(イワシ)、醤油、酒 ※焼く前の状態で一食あたり約100gの切り身を使用しております