淡泊かつ癖のない味わいで様々な料理に使用されるアカウオ。 大衆魚だからこそ当ショップではこだわりのある魚で、一般的に使われるアカウオよりも大きく脂ののった個体を選別して使用しております。 淡泊で柔らかな身と上品な脂を楽しめる一品です。 ※フィッシュコムの最低購入数は5個、最高購入数は50個となっております。50個を超える注文の際はお問い合わせください。 【原材料】 ●アカウオ(塩) 魚(アカウオ)、塩、酒 ●アカウオ(醤油) 魚(アカウオ)、醤油、酒 ●アカウオ(塩こうじ) 魚(アカウオ)、米麹、塩 ※焼く前の状態で一食あたり約100gの切り身を使用しております